En parallèle de son travail de réalisation sur la troisième saison de « La fièvre des encans : nouvelle génération » et de la préproduction de « Gensses d’influence », Marie Nadeau s’est lancée dans un processus de recherche pour un nouveau documentaire dédié à la chaîne Historia. Intitulé « Joe Beef », cette production racontera le vécu du restaurateur éponyme – de son vrai nom ... [suite]