«COVID-19 : l'alimentation de demain»
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ONF
Jérémie Battaglia
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Courtoisie
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COVID-19 : l'alimentation de demain
Projet
Préproduction
Production
Postproduction
Terminée
Présentation
Comment s’adapter face à la pandémie ? C’est la question que Jérémie Battaglia et Vali Fugulin ont posée à des propriétaires canadiens de petites et moyennes entreprises en avril 2020 dans le cadre du projet Pivot mené en partenariat avec L’initiative systémique de McGill sur la durabilité. De ces discussions, un thème est ressorti : les répercussions de la COVID-19 sur les habitudes alimentaires des Canadiens et Canadiennes. L’intérêt de la population pour les produits locaux et pour la cuisine a explosé pendant le confinement. Mais était-ce un simple changement temporaire ? Six mois plus tard, alors qu’une deuxième vague s’abat sur le pays, Jérémie a souhaité poursuivre la conversation avec deux des entrepreneurs rencontrés, Lil MacPherson et Dave Kranenburg. Restauratrice et fermier, ils défendent depuis de longues années l’importance de repenser notre industrie alimentaire afin de la rendre plus résiliente et locale. À travers un échange en visioconférence, ils se questionnent sur les évolutions de comportement dont nous sommes témoins et se demandent si nous vivons peut-être un changement de paradigme à long terme dans notre relation à notre alimentation.
Dates clés
Calendrier de production
Année production | 2020 |
Année sortie | 2020 |
Générique
Crédit
Office national du film du Canada/National Film Board of Canada | Maison de production | |
Jérémie Battaglia | scénarisation/réalisation |
Spécifications
Type de production | Court métrage |
Genre(s) | Documentaire |
Langue version originale | Français |
Nombre épisode | épisodes |