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Esprit de cantine

Maison de production: Franc doc inc.

Long métrage Français 78

Projet
Préproduction
Production
Postproduction
Terminée

Présentation

Dans de nombreux villages du Québec, de petits commerces, nommés tantôt cantines, tantôt casse-croute, ponctuent les routes rurales et offrent chaque été la traditionnelle poutine aux familles, touristes et travailleurs. Ces restaurants miniatures servent aussi de point de rencontre pour toute la communauté rurale. Ayant survécu à l’invasion des grandes chaînes de bouffe rapide, elles doivent maintenant faire face aux changements des habitudes des clients et aux transformations démographiques des milieux ruraux. Au-delà de l’histoire d’amour qui unit les Québécois et leurs cantines, ce documentaire, porté par la musique de Fred Fortin, offre un regard intime sur ces lieux de rencontres et sur la vie quotidienne de deux casse-croute aux personnalités bien différentes, le premier au coeur d’un village industriel, « Chez Mimi » à Saint-Alexandre-de-Kamouraska et l’autre dans une petite ville touristique, « Le Connaisseur » à Tadoussac.

Dates clés

Calendrier de production
Année sortie 2017

Générique

Crédit
Maison de production
distribution
réalisation

Technique
participation financière
participation financière
participation financière
direction photo
direction photo
musique
prise de son
production
montage sonore
prise de son
montage
participation financière
prise de son
participation financière
participation financière
participation financière
participation financière

Spécifications

Type de production Long métrage
Genre(s) Documentaire
Langue version originale Français
Nombre épisode épisodes